durée : 00:13:57 - Côté saveurs dans le Périgord - L'Oliveraie, c'est le stand de Sandra Salat sur les marchés du Périgord.
Sandra propose des olives mais pas que ! On trouve aussi de la tapenade, des épices, des fruits secs et confits
3/29/2023
13:57
Christian Steinmetz, boucher charcutier traiteur à Périgueux
durée : 00:13:10 - Côté saveurs dans le Périgord - Christian Steinmetz, artisan boucher-charcutier est notre invité ce matin dans côté saveur.
Il vient de remporter le challenge régional sur la présentation de l'agneau, et de mettre en place dans son magasin " Un air de campagne", une opération anti-inflation : 13 produits au prix de 2019 !
3/28/2023
13:10
" Les gourmandises de Lucco " à Castels et Bézenac
durée : 00:13:43 - Côté saveurs dans le Périgord - Fraisier, babas au rhum, mille feuilles, cake aux noix, oeufs en chocolat et glace aux fèves Tonka
ce sont quelques unes des merveilles préparées par Alexis Lucco, qui a obtenu le label artisan gourmand, décerné par la chambre des métiers de Dordogne
3/27/2023
13:43
Implantée à Payzac, la ferme Lacombe dans la pure tradition
durée : 00:25:02 - Côté saveurs dans le Périgord - La ferme Lacombe à Payzac travaille dans le respect de l’animal et le traite avec le grand soin pour vous proposer une gamme diversifiée de viandes fraîches, charcuterie et conserves
3/26/2023
25:02
L'Académie du Chabrol en Pays de Montaigne.
durée : 00:13:29 - Côté saveurs dans le Périgord - Faire Chabrol, une tradition des anciens de nos campagnes périgourdines perpétuée par l'Académie du Chabrol en Pays de Montaigne