De la mano de María Teresa García descubrimos una receta con muchas de las catacterísticas deseadas en una receta saludable y asequible, y además fácil.
Escuchar audio
1/29/2023
27:16
Alimento y Salud - Cocinar pescado. Buena digestión - 22/01/2023
Aprender a comprar y cocinar pescado es el título del libro del chef sevillano Paco Ibarra. La dietista nutricionista Fran Saval nos da algunos trucos para mejorar el proceso digestivo.Escuchar audio
1/22/2023
28:45
Alimento y salud - Las uvas, déficit de DAO - 15/01/23
De las frutas y verduras hablamos regularmente en el programa, hoy las protagonistas son las uvas. Hablamos de una alteración definida por el déficit de una enzima conocida como DAO.
Escuchar audio
1/15/2023
30:01
Alimento y salud - De lácteos - 08/01/23
Con la doctora Rosaura Leis hablamos de la leche y de su importancia desde el punto de vista nutricional.
Escuchar audio
1/8/2023
32:12
Alimento y salud - Inflación y alimentos. Ejercicio físico - 18/12/22
Con Antoni Cunyat de la U.O.C. hablamos de economía y de la relación entre la inflación y el precio de los alimentos. Además de la alimentación el ejercicio físico es fundamental para una vida saludable y nos lo cuenta Vicente Javier Vicente desde la Universidad Europea.
Escuchar audio
